• Firmanavn
  • Firmanavn

MAD UD AF HUSET

VI LEVERE EN HEL RÆKKE LÆKRE RETTER UD AF HUSET

Forretter

Suppe: Okse, asparges, champignon eller løg kr. 40,-
Tarteletter med skinke, gulerødder og ærter kr. 45,-
Kyllingesalat med ananasrand kr. 45,-
Rejecocktail med flûte kr. 40,-
Tun- eller Laksemoussé kr. 45,-
Røget ørred med røræg, kaviar og flûte kr. 45,-
Kogt laks med rejer og flûte kr. 45,-
Indbagt laks med spinat kr. 45,-

Hovedretter

Stegt flæsk med persillesovs kr. 89,-
Gule ærter med medister og flæsk kr. 109,-
Glaseret hamburryg med grøntsager og flødestuvet kartofler kr. 125,-
Svinekam med rødkål og brunede kartofler kr. 109,-
Gammeldags oksesteg med kogte bønner, gulerødder, glaserede løg og tyttebær kr. 135,-
Helstegt oksehøjreb med bagt kartoffel, grøn salat g bearnaise sovs kr. 145,-
Kalvesteg med waldorfsalat og ribsgelé, hvide kartofler og brun sovs kr. 145,-
Indbagt oksemørbrab med farserede tomater, smørristede kartofler og madeirasovs kr. 195,-

Desserter

Almindelig islagkage kr. 35,-
Luksus islagkage kr. 40,-
Frugtsalat med cremesovs kr. 40,-
Ananas Aloha. ½ ananas med årstidens frugter og creme kr. 50,-

Natmad

Suppe: Okse, Grøntsags eller kød/melboller. Alle med flûte kr. 40,-
Røget landskinke med grøntsagstærte og flûte kr. 45,-
Æggekage med bacon og purløg kr. 40,-
Lasagne bolognaise kr. 40,-
Lille buffet: 4 slags koldt, 2 lune retter samt en ost/td> kr. 60,-

Børnemenu

Børn ½ pris af selskabets menu

Smørrebrød

Alm. kr. 18,-
Højtbelagt (Se smørrebrødssedlen, for valg af pålæg.) kr. 25,-

Merløseplatte (Kr. 125,-)

Hvide sild med karrysalat
æg og Rejer med Kaviar
Roastbeef med remoulade
Kold skinke med broccoli salat
Mørbradbøf med bløde løg
Ost med frugtsalat
Incl. Brød, smør og fedt.

 

 

Den nemme buffet (Kr. 130,-)

Små frikadeller
Kold glasseret skinke
Kold culottesteg
kold kartoffelsalat
Mixet salat med dressing
Tærte med creme fraiche eller brie med frisk frugt

 

Mix buffet vælg 3 slags kød, 2 slags kartofler, 3 salater og 1 sovs (Kr. 155,-)

Kød

Oksehøjreb
Kalveculotte
Kyllingelår
Marineret kyllingefilet
Kyllingespyd
Revelsben
Frikadeller
Spareribs
Sukkersaltet kalkunbryst
Glasseret skinke
Krydderskinke
Lammekølle
Svindemørbrad med tomatmarinade
Svindemørbrad med krydderflødeost
Svindemærbrad med pesto
Svindemørbrad i marinade af øl, rosmarin og citron

Kartofler

Flødekartofler
Små kartofler med timian og havsalt
Bagte kartofler med kryddersmør
Nøddestegte kartofler
Hjemmelavet kartoffelsalat med Løg og sennep
Hjemmelavet kartoffelsalat med peberfrugter
Hjemmelavet med purløg og dijonsennep
Marineret kartoffelsalat med urter
½ krydderbagte kartoffler
Rösti kartofler
Kartoffelbåde
Alm. kartofler

Salater

Salatbar med 2 slags dressing
Broccolisalat
Salat med stegte grøntsager, chili, soya og ananas
Ruccolasalatmed marineret hvidløg og pinjekerner
Pastasalat i marinade og grønt
Pastasalat med pesto
Pastasalat i cremefraise med ærter og majs
Babysalat med bacon, tomater, croutoner, rødløg og balsamicoolie
Tomatsalat med løg og oliven
Tomatsalat med urter, feta og basilikum

Sovs

Rødvinssovs
Svampesovs
Bearnaisesovs